濕氣常常被大家所提起,也是大部分人所存在的問題,雖說不是大問題,但卻很難除去。尤其是靠水靠海的人們,常常被濕氣所困擾。
身體濕氣重的人都會有一些征兆,皮膚粗糙不光滑、有口氣、身體虛胖、沒有精神等等,這些都是濕氣在作怪,不妨喝一碗“祛濕湯”,排出濕氣,一身輕松。
生活中的祛濕食材不少,比如芡實、薏米、蓮子、紅豆等,都是祛濕的好食材,用來煲水喝,有祛濕的作用,排出濕毒,消除水腫,人也變得更有精神,下面分享一道鮮芡實蓮子百合糖水的食譜給大家,喜歡的朋友歡迎收藏轉發噢。
鮮芡實蓮子百合糖水
配料:
芡實250克、蓮子50克、百合2顆、老冰糖100克
烹饪步驟:
1.百合2顆,蓮子大約50克
2.新鮮芡實半斤這裡的份量大約是5~6碗的量
3.冰糖适量,大概是100克,不喜吃太甜。各人口味加減量。
4.幹蓮子提前一個鐘泡發
5.百合撕朵,洗幹淨,用純淨水浸泡20分鐘,倒掉浸泡的水。
注意:生百合不适宜食用,會引起中毒,一定要高溫煮熟。
6.養生壺加進适量純淨水,先煲煮蓮子。幹品蓮子,比較難熟,要先煮30分鐘。
7.待蓮子煮熟煮軟,再加進新鮮芡實和老冰糖一起煲煮。
PS:新鮮的芡實不用久煮,大概15分鐘足夠了,這樣芡實口感軟糯。
8.煮至冰糖融化,最後加進新鮮百合,煮5分鐘,就可以熄火食用了。
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