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鹹墨魚怎樣才能快速變淡

知識 更新时间:2025-02-24 04:58:41

  将墨魚浸泡在水中過一夜;炖湯前一晚将墨魚在水裡泡一夜,第二天要用的時候,将墨魚洗淨,墨魚骨頭去掉,墨魚頭部的黑色眼睛去掉,切成片即可 ;泡了一晚的墨魚,顔色比價晶瑩,吃起來也不會有味道,使用前将墨魚在溫水裡泡倆個小時左右,再過油炸一下再上鍋炖;首先将墨魚放在溫水裡泡倆個小時左右,然後洗幹淨,去掉骨頭和眼睛,在鍋裡加一點點油,将墨魚條炸一下,不用加鹽,墨魚顔色稍微變黃後,撈起來就可以直接炖。

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