西鄉基圍蝦:又稱麻蝦,生長于鹹淡水交彙處,西鄉因其得天獨厚的地理位置而成為深圳最主要的基圍蝦産地。西鄉産的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特别薄,肉質非常細嫩。
烏頭魚:又稱“新魚”,不食草類,專以小蝦、小蟹、小魚為食,往往生活在蟹洞、海朗頭和蚝塘中,最适宜于與其它水産品混合養殖。
沙井蚝:也就是牡蛎。沙井地處珠江出海口,鹹淡水交彙,終年氣候溫和,海水鹹度适中,浮遊生物繁多,是得天獨厚的養蚝區。産于沙井的蚝,個體肥壯,色澤乳白,肉質嫩美。
南山荔枝:果實肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食後餘味無窮。其中有三個品種是最為出名:糯米糍、桂味和妃子笑。
沙梨:深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山區,尤以有"水果之鄉"美稱的石岩為最。石岩的水果品種主要有沙梨、黃梅和方柿等,其中沙梨最為著名。
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