火鍋調料屬于濕垃圾。在濕垃圾的投放中,應将調料中的液體倒進下水道中,有包裝的濕垃圾應将包裝物去除後分類投放,包裝物請投放到對應的可回收物或幹垃圾桶中。
濕垃圾即易腐垃圾,指食材廢料、剩菜剩飯、瓜皮果核、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。這類垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中産生的垃圾,其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。
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