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什錦雞肉做法是什麼

生活 更新时间:2024-09-27 12:22:49

1、準備食材,雞肉切丁。

2、雞胸肉撒上澱粉拌勻待用。

3、待油熱後把雞肉炒一下,油撇幹盛在碗裡待用。(現在提倡少油,所以我把油盡量都撇幹淨了)

4、洗鍋後放油待熱再放入什錦菜炒一下,油撇幹盛在碗裡待用。

5、鍋子洗幹淨把海鮮湯放入鍋内加熱,微微冒泡就行。(沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替)

6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁。

7、收汁完成,在收汁的時候多翻炒幾下,不然容易一面糊掉。

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