tft每日頭條

 > 知識

 > 紫薯煮的時候要剝皮嗎

紫薯煮的時候要剝皮嗎

知識 更新时间:2024-09-12 13:59:29

不要。紫薯的皮可以起到保護紫薯肉中的營養物質,不會在高溫和水煮的條件而流失,而且能夠在一定程度上保證紫薯的口感和味道。紫薯皮雖然有一定的營養,但一般都不會食用,因此水煮帶有紫薯皮的紫薯沒有關系,而不帶皮的紫薯煮,其營養成分會有一定的流失,而且其中的花青素流失後,還可能會染色煮鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved