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東北菜小白菜炖幹豆腐怎麼做

知識 更新时间:2024-09-15 22:04:26

  東北菜小白菜炖幹豆腐的做法為:

  1、食材準備:幹豆腐适量,适量五花肉,白菜。

  2、幹豆腐切菱形條,五花肉片下8成熱油鍋;

  3、五花肉炒變色後,下幹豆腐條繼續翻炒;

  4、添清湯,炖開後加大白菜片(白菜幫子橫片兩刀後再斜片);

  5、加鹽、花椒粒、蔥花,湯稍幹後加味精和香菜末盛出即可。

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