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賣早餐糯米飯團紫色的怎麼做

知識 更新时间:2025-01-04 19:32:46

  材料:

  糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克。

  做法:

  1、糯米和血糯米分别洗淨,浸泡一個晚上;

  2、芝麻平鍋小火炒香,直至在鍋中跳躍,關火繼續小炒5分鐘;

  3、蒸籠鋪紗布,倒入糯米,蒸15分鐘;

  4、準備一塊濕的紗布,舀一勺蒸熟的糯米飯,用勺背濕水攤開,放上肉松,卷起,兩頭包入,旋緊;

  5、裹上一層熟芝麻即可。

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