1、可以用糖上色;
2、方法:把白糖在鍋裡炒化;
3、放點鹵水一起煮;
4、好了以後用盆裝起來;
5、在鹵鴨脖的時,放入鹵水即可;
6、鴨脖辣口不辣心,吃了不上火;
7、鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛;
8、降血脂以及養顔美容等功效。
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