1、用料:石榴1個;清酒1瓶;冰糖取石榴1/4的量。
2、第一步要剝出新鮮的石榴粒,将他們和冰糖放在一個密封罐中。這個步驟要注意的是石榴不能沾水,且冰糖的量大概是石榴的四分之一。
3、第二部直接倒入酒、可以選擇二鍋頭或者是朗姆酒等醇香透明的酒。
4、第三部是密封保存,記得是不是搖一搖,以加速冰糖的溶解速度。
5、大概有兩周左右,就會有非常好喝漂亮的石榴酒了。
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