茶粉是用茶樹鮮葉經高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理後,瞬間粉碎成400目以上的純天然茶葉蒸青超微粉末,最大限度地保持茶葉原有的色澤以及營養、藥理成分,不含任何化學添加劑,除供直接飲用外,可廣泛添加于各類面制品、冷凍品、糖果巧克力、瓜子、月餅餡料、醫藥保健品、日用化工品等之中,以強化其營養保健功效,不同的茶葉可以做成不同茶粉,同一種茶葉制作的工序不同,也會有很大的區别。
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