tft每日頭條

 > 知識

 > 甜度的單位

甜度的單位

知識 更新时间:2025-02-15 15:13:43

  甜度沒有單位,隻有倍數。

  甜味的高低稱為甜度,它是甜味劑重要質量指标。甜味劑的甜度,現在還不能用物理或化學的方法定量地測定,隻能憑人們的味覺感官判斷。

  一般是選擇一種甜味劑如蔗糖作為标準,其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的。如取蔗糖的甜度為100,其他甜味劑的相對甜度如糖精相對甜度20000至70000;葡萄糖相對甜度74;乳糖相對甜度16至27;甜蜜素相對甜度4000至5000;麥芽糖相對甜度32至60。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved