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田螺怎麼處理才幹淨呢

知識 更新时间:2025-02-05 22:19:49

  1、先在水裡反複的搓洗,再用牙刷一個一個的刷幹淨;2、清洗裡面就得反複的用清水搓洗,然後會吐出來髒東西、殼子上還會重新布滿螺涎。放一點的食鹽,這樣處理3天左右,看水清楚沙就吐完;3、最後用工具把螺尾斬掉,不但會清洗的更幹淨,還有助于調料入味;4、在炒之前,用滾水淖一下,把螺蓋去掉。

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