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奶茶中的奶蓋是怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-20 09:25:54

  食材:淡奶油100毫升,鹽2克,砂糖15克,奶茶粉50克,純淨水400克,可可粉适量。

  做法:

  1、純淨水坐開。

  2、将奶茶粉放入杯中。

  3、倒入純淨水,留三分之一的空間。自然放到溫涼。

  4、淡奶油中放入鹽和砂糖打發到8分狀态。

  5、裝入裱花袋,能輕易流出即可。

  6、把淡奶油擠入奶茶杯中就可以了。

  7、最後在表面撒點可可粉做裝飾即可。

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