1、榨完後的果汁要馬上飲用:為了讓果汁中的營養成分不流失,應盡快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但不可以超過24小時。
2、不要用鋁制容器盛放果汁:鋁一旦攝入體内,便很難排出,直接損害腦神經細胞,讓人反應遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果汁中的檸檬酸,果酸都能促進人體對鋁的吸收,因此切記不要用鋁制品來盛放果汁。
3、海綿層不要扔:橘類的水果表面都有一層白色的海綿層,把它留下柑橘類的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剝掉外皮之後裡面都有一層白色的海綿層,它富含維生素C和生物黃酮素,是對人體很有營養的。
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