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西梅如何保存

知識 更新时间:2025-03-14 04:35:08

  1、冷藏法:一般少量的話可以放冰箱冷藏,西梅密封儲存在冰箱裡,避免潮濕造成西梅的腐爛,儲存時間不宜過長,應盡快在一兩天内食用完畢。

  2、晾幹法:因為西梅的抗氧化性比較高,果糖含量也不少,所以得洗淨晾幹,類似于平常李子的保存。

  3、制成零食保存:西梅買得多了卻不想看着它變壞而浪費掉,可以嘗試把西梅制作成西梅幹或腌制成零食。西梅被腌制後成為有點酸甜味道可口的零食,小資一般都比較鐘愛這一類的零食,包裝精緻,味道也夠特别。

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