大龍蝦殼是幹垃圾,因為大龍蝦殼不容易分解、降解,而且還包含着有用的化學物質,分别是蛋白質、碳酸鈣、氮和殼質,并且處理大龍蝦殼的成本也是很高的。
大龍蝦是軟甲綱十足目螯龍蝦科,體内對人體有益的礦物質含量十分豐富,并且膽固醇含量極少,是一種名副其實的低膽固醇營養佳品,而且有化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
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