東北的大豆甜菜産量占全國的百分之13以上,出口量占全國的百分之90以上。
東北三省地區土壤肥沃、地勢平坦,土地資源豐富,氣候溫和濕潤,雨熱同期,農業生産條件較好,尤其是肥沃的黑土地,為東北地區的農業生産提供了得天獨厚的優越條件;人少地多,糧食商品率高,這兩個條件是大豆、甜菜這些經濟作物發展的原因。
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