1、娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬于十字花科芸苔屬白菜亞種。一般生育期為45到55天,商品球高20厘米,直徑8到9厘米。
2、娃娃菜幫薄甜嫩,味道鮮美,價格比大白菜貴。娃娃菜的營養價值與大白菜差不多。
3、含少量蛋白質、脂肪、碳水化合物,含有較多的膳食纖維、維生素C、維生素B族、鈣、磷、鉀等。
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