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胡蘿蔔青椒炒牛肉怎麼做

知識 更新时间:2025-04-26 16:07:39

  食材:牛肉200克,青椒兩個,胡蘿蔔一根。

  配料:油适量,鹽适量,蔥一段,姜兩片,生抽适量。

  步驟:

  1、青椒、紅蘿蔔洗淨。把大蒜、胡蘿蔔切成片,青椒切成段備用。

  2、牛肉200克,洗淨切成絲,加入鹽兩勺、适量麻辣鮮、适量料酒和适量澱粉腌制10分鐘。

  3、鍋燒熱,倒入适量油。油燒熱後,加入腌好的牛肉,快速翻炒,牛肉變色後,立即出鍋裝盤。注意:牛肉不能炒得太久,以防變老影響口感。

  4、鍋内重新加油,燒熱加入大蒜,生姜爆炒出香味,然

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