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貢茶的制作方法

知識 更新时间:2024-11-14 11:43:14

  1、材料:紅茶包 2袋、水250毫升、牛奶 250毫升、冰糖适量、淡奶油100克、牛奶30克、砂糖15克、鹽1克、可可粉;

  2、水放小鍋住開丢茶包進去煮到3分鐘左右,撈出茶包,稍微擠一擠,不過小心擠破;

  3、加入牛奶和根據自己甜度喜好加入小塊冰糖,小火煮至鍋子開始冒小泡,關火;

  4、淡奶油加糖打發到6成,加入牛奶和鹽,繼續打,打到7到8成即可,大概耗時8到10分鐘左右;

  5、裝杯,表面撒可可粉或者綠茶粉裝飾。

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