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電餅铛如何做排骨

知識 更新时间:2024-11-14 11:43:14

  材料:排骨600克、大蒜3瓣、雞蛋1顆、蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許。

  配料:植物油1大匙、食鹽1小匙、胡椒粉少許。

  做法:

  1、排骨切成小段,用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鐘;

  2、把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進用雞蛋和面粉調制的蛋面糊,将它用小勺子攪拌均勻;

  3、在電餅铛烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅铛預熱後,放入排骨,合上烤盤。

  4、幾分鐘後打開烤盤,取出排骨,裹上層蛋面糊,再放進電餅铛裡面,合上烤盤,煎熟即可。

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