給帶魚刮鱗的方法如下:
1、将帶魚放入80度的水中,放置10秒鐘後,立即浸入冷水中,然後再用刷子或者用布擦洗,魚鱗會很快被刮掉;
2、準備刷碗用的細鋼絲球,剪下一小團。把帶魚放在水盆中解凍後,用鋼絲球從頭到尾擦洗,魚鱗很快被刮掉;
3、準備兩個水盆,一盆放熱水、一盆放冷水。把帶魚先放到熱水中,浸泡45秒鐘,然後迅速撈出放入冷水中。帶魚魚鱗很大一部分已經自行脫落了,然後用手輕輕搓洗即可清理幹淨。
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