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商丘有哪些特色小吃

知識 更新时间:2025-09-11 13:26:33

  商丘因曆史厚重而聞名,全市共有文物保護單位200餘處,其中商丘古城是全國保存完好的四大古城之一。商丘是商人、商品、商業的發源地,因此被稱為“三商之源”。同時也是“火文化”的發源地,早在遠古時期,“三皇”之一的燧人氏在這裡發明了人工取火。

  特色小吃:安平煸炒雞、炒冰、東關劉氏牛肉、風味鹵肘子、歸德蝦子燒素、郭村孟家燒雞、郭家水煎包、利民羊肉湯、馬家包子、毛家傳統鹵菜、南瓜豆沙糕、甯陵李家綠豆糊糊、冉家五香糟魚、任湖狗肉、啥湯、哨子湯、睢縣張老太燒雞、睢州老四樣、睢州燒雞、蝦子燒素、夏邑蒲菜、夏邑糁湯、羊肉燴面。

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