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排骨玉竹麥冬沙參百合湯

知識 更新时间:2024-11-17 11:40:57

  1、準備好煲湯食藥材:沙參、玉竹、麥冬、百合、甘草;

  2、骨頭用清水浸泡半小時去血水;

  3、沙參 玉竹 麥冬 百合 甘草洗幹淨放入炖蠱加入涼開水浸泡20分鐘;

  4、鍋注入清水下骨頭加入姜片料酒焯水去腥;

  5、焯水的骨頭加入炖蠱;

  6、蓋上蠱蓋放入注足夠清水的鍋,隔水炖3小時,以水開後計時。

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