紅茶的茶葉呈條索狀,比較重、結實,完整無缺、幹淨、大小均勻,色澤一緻,并帶有金色的毫毛,那就品質優的紅茶。可以通過抓的觸感來辨别紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等。但是不要抓太大把的紅茶,避免手心的汗滲入茶中而受潮。 品質優的紅茶以甘甜、醇厚為主味。
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