1、首先把買來的田螺放入盆中,簡單的用清水清洗幾遍。
2、然後在盆中加入清水,再加入足量的食鹽,鹽水中的田螺,由于鹽份的刺激,田螺會拼命的吸水、吐水。
3、浸泡大概4個小時左右,必須得換一次水,然後再加點鹽繼續泡。
4、如果過幾分鐘水還是比較髒,說明還沒有吐淨,還要接着泡,直到水幹淨就可以了。
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