1、主料:三文魚,黃豆醬。
2、鍋燒熱,放入油燒熱。
3、放入黃豆醬炸香。
4、在放入蔥姜,幹辣椒炸香。
5、把三文魚放入黃豆醬上。
6、倒入黃酒、米醋,放少許糖,味精。
7、在放入抹過魚的水燒開。
8、用中小火炖至剩少許湯汁即可。
9、把做好的三文魚裝入盤裡即可食用。
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