1、麥穗是麥莖頂端的花或果實部分。
2、麥子為禾本科,一年生或二年生單子葉植物,按播種期分冬小麥和春小麥,其穗狀的花序和果實被稱為麥穗,果實主要制面粉,皮可作飼料,麥稈可用于編織。是世界上最早栽培的農作物之一。
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