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五角粽子包法有哪些

知識 更新时间:2024-07-06 10:19:15

  1、取兩片粽葉,十字交叉,形成一個窩狀。

  2、填入準備好的餡料

  3、取兩片粽葉分别加入左右兩邊,完全将餡料包裹住,再取一片粽葉,将頂部蓋住。

  4、将兩邊的粽葉分别向中心折,再将另外兩邊的葉尖向内折,一隻手捏住粽子,另一隻手将整個粽子翻過來。

  5、最後,用線或繩将粽子對角纏好。

  6、最後将粽子擺放在高壓鍋中,注入浸沒粽子的清水。大火燒開,轉中火壓40分鐘,待高壓鍋氣體排淨後即可出鍋。

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