1、筍用
主要表現為竹筍和筍幹。我國優良的筍用主要竹種有長江中下遊的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台灣等地的麻竹和綠竹等。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C,是優良的保健蔬菜。
2、觀賞用
主要表現為園林觀賞竹,是一種專門培植來供觀賞的園林應用竹類植物,一般以莖稈、葉色等形态比較奇異。常見的觀賞竹有:散生型的紫竹、毛竹、剛竹、桂竹、方竹等,叢生型的佛肚竹、孝順竹等,混生型的箬竹、茶杆竹等。
3、傳統材用
(1)居家用品:竹掃帚、竹籬笆、竹制豬籠、竹制大棚、竹制水車、竹菜籃、竹梯、竹筏、旗杆、竹凳、竹棧、竹席、竹席、竹墊、竹扇子、牙簽、竹杯、釣竿、竹傘等。
(2)、純工藝品:竹風鈴、竹雕刻、竹編織品、竹樂器等。
(3)、建材用品:竹膠闆、竹地闆等。
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