摘要:西餐專業像是餐飲界的一匹黑馬,發展迅速,市場需求每日遞增。慢慢的,人們已經不滿足于紅酒、牛排和沙拉等常規西餐了,人們開始追求更花式的擺盤和品種。
西餐專業像是餐飲界的一匹黑馬,發展迅速,市場需求每日遞增。慢慢的,人們已經不滿足于紅酒、牛排和沙拉等常規西餐了,人們開始追求更花式的擺盤和品種。每一道菜都是一個凸顯造型的藝術品,很多人已經不僅僅想要填飽肚子了,而更在意的是想要一種浪漫情懷。那麼學習西餐專業,發展怎麼樣?南京哪裡可以學做西餐?
(學習西餐專業,發展怎麼樣?)
學習西餐專業,發展怎麼樣?
一. 西餐行業現狀的發展
目前我國的西餐行業,已經到了很成熟的地步了,特别是一二線城市,已經形成了成熟的店鋪規模,二三線城市現在的市場缺口較大,所以對于想學習西餐的學生來說,創就業的話前途是非常有利的。西餐的快速發展,使得西餐行業出現人才匮乏的現象,未來幾年西餐人才社會需求量達到上百萬人,從側面也說明西餐廚師在未來有一個不錯的就業機遇。
二. 西餐和中餐的區别
很多人是覺得西餐可能比中餐難度較高,其實不一定,基本功方面其實是差不多的,隻要你刻苦練習,都可以取得很好的成績的。
(南京哪裡可以學做西餐?)
三. 西餐主要學習内容
西餐主要是通過實訓,掌握一些開胃菜、主菜、三明治、披薩、醬汁和意面的制作,了解相關原料知識,并能靈活運用。掌握了基本的基本功後,可以學習法式菜系列、意大利菜系列、美國菜系列、俄羅斯菜系列、英國菜系列等菜系。
四. 西餐對于性别和年齡的優勢差異
西餐行業對于年齡和性别基本沒有優勢區分,隻要有興趣并刻苦練習,一定是可以做到很好的。
五. 創就業方向
畢業後主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、等從事西餐制作、産品研發與經營管理工作;同時,也可到中、高等職業院校從事教學工作。
(南京西餐培訓)
南京哪裡可以學做西餐?
南京學西餐推薦南京歐米奇西點西餐學院,該校隸屬于全國最大的職業教育集團——中國東方集團,全國30餘所兄弟院校運營中,遍布各大一二線城市,還有六重就業保障和八大創業幫扶,幫助學員更好地規劃自己的職業生涯道路。
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