1、最重要的就是這份三汁醬:三勺蚝油,三勺甜面醬、兩勺番茄醬、另加一勺黃豆醬。如果菜品的分量大,蚝油,甜面醬,番茄醬的量加大就可以。
2、記得洋蔥和白菜要鋪底放,最上面是葷菜,整個過程不需要放水。蔬菜散發出的水分已經足夠。
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