中秋節不管在中國的哪一個地方都是屬于大節日,每年的八月十五都能看到家家戶戶買月餅、買菜等着回去一家團圓的吃個飯,賞月吃月餅,而因為各地的風俗和生活習慣不一樣,所以中秋的習俗活動也會稍微不同。那麼銅陵中秋傳統食品有什麼?安徽各地的中秋習俗有什麼?
銅陵中秋傳統食品有什麼
月餅
中秋節吃月餅這是中國的傳統習俗,任何地區都會延續這個習俗,所以在中秋節的時候,安徽銅陵人也會吃月餅。
現在的月餅口味是越來越多了,網紅的流沙月餅,冰淇淋雪月餅,還有暢銷的鹹蛋黃月餅,傳統的五仁月餅,鮮肉月餅等等,都是大家的最愛。
酒釀圓子
用糯米粉制作的實心小圓子加上自制的甜酒釀,就能做出好吃的酒釀圓子。中秋節的時候每人來上一碗酒釀圓子,不僅味道好,更主要的是酒釀圓子也代表着團圓的寓意,所以非常适合在中秋節吃。
安徽各地的中秋風俗活動
拜月
将香案供桌大多擺在院落中,或建在院中籬笆牆旁、露台邊。供桌子放置的貢品有多有少,但一般都是有月餅和新鮮水果,如番石榴、柿子餅、梨、鮮藕、栗子、大棗這類。
除月餅和新鮮水果以外,一些地方還加上獨特的供品,如休甯,歙縣城鎮擺上一個大南瓜;長豐放一個大馍;六安供茶葉茶;蒙城供焦馍;天長供雞頭苞、毛豆莢,并有月宮嫦娥象等。
祭月時,固鎮、五河是月出鳴炮敬祭;巢湖市是月出鳴炮染香拜月;休甯蒙城是然組焚香叩拜;屯溪是點上喜燭,全家人叩首。六安,銅陵、壽縣、鳳台、長豐等則為焚香拜月。
舞火龍
舞火龍,是銅陵人過中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農曆八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米,用珍珠草紮成32節的龍身,插滿了長壽香。
盛會之夜,這個區的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞,很是熱鬧。
中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。
中秋節時,雲稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動,有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。除月餅外,各種時令鮮果幹果也是中秋夜的美食。
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