果蔬脆是健康食品。
果蔬脆一般是指由新鮮的蔬菜、水果在真空狀态下脫水制成的零食。而且果蔬脆嚴格區别于薯片等膨化食品,所以果蔬脆屬于營養健康的食品。
果蔬脆的特點:
1、“三不變”,即産品顔色、營養、味道不變化。
2、不減少,不增加,産品除了水分,什麼都沒有減少;産品除了美味,什麼都沒有增加。
3、采用國際先進的HACCP質量控制系統,運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝,保留了果蔬中的營養成分和微量元素。
4、非膨化、非油炸,産品的生産工藝流程無膨化過程,使用真空低溫油浴脫水技術,避免産品油炸過程。
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