養殖利潤較高的淡水魚介紹如下:
弓魚:雲南洱海特産的一種經濟魚類,肉厚多脂,肉味腴美,魚肉有藥用價值;赤鱗魚:泰山泉水哺育的珍貴山區淡水魚,為中國魚類珍品,肉質鮮嫩且能入藥,是中國名貴的淡水魚之一;太湖銀魚:因為較長而被稱為面條魚,清康熙年間,銀魚被列為貢品,與白蝦,白水魚并稱太湖三寶;黃河鯉:黃河鯉魚體态豐滿,肉質肥厚,細嫩鮮美,營養豐富,經濟價值很高;大頭鯉:大頭鯉脂肪與蛋白質含量高,為魚類中的上品,經濟價值特别高,是雲南省的四大珍稀名貴魚類之一。
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