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清炖鲫魚湯怎麼做最有營養

知識 更新时间:2025-04-29 14:03:16

  1、鲫魚殺好洗淨待用;

  2、蔥切成長段,姜切成細絲;

  3、鍋置火上加入色拉油,放入蔥段和姜絲,用小火炒出香味後,加入适量的清水;

  4、大火燒開後轉中火,炖至湯濃白;

  5、放入鲫魚,蓋上蓋子中火熬12分鐘即可;

  6、最後加入鹽和胡椒粉。

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