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烤牛肋排怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2024-06-24 02:29:30

  牛肋排與黑椒結合的黑椒牛肋排是美味的一道菜,具體做法如下:

  1、準備食材:牛肋排,燒烤醬,圓蔥,黑胡椒;

  2、将牛肋排取出解凍,放到鍋裡焯一下後撈出;

  3、放入蔥姜,适量水,用高壓鍋壓制四十分鐘;

  4、在牛肋排上刷上烤肉醬,灑上現磨的黑胡椒,放進烤箱,圓蔥放到下一層,可以接住滴落的醬汁,烤爐調到250攝氏度烤10分鐘,要定時觀察肉的狀态,當牛肋排烤熟到一定的程度即可。

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