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櫻菜腌制鹹菜的做法

知識 更新时间:2024-08-14 05:19:16

  1、取适量纓菜、少許胡蘿蔔、辣椒、蒜瓣洗淨,最後一遍用涼開水洗,然後晾幹

  2、将纓菜切長段,約10厘米長;胡蘿蔔切圓片;姜切片;辣椒切為兩瓣,去辣芯;蒜瓣切片

  3、鍋燒幹,加入醬油醋燒開,然後倒入幹淨的容器内,晾涼

  4、将鍋刷淨後,開火燒幹,加入适量花生油,油開,加入八角、蒜片、姜片爆鍋,放置冷卻備用

  5、待湯汁涼透,放入晾幹的纓子,胡蘿蔔片,辣椒,然後倒入爆鍋的油及配料,封好即可,三天即可開蓋食用,味道很棒呢

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