豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下鍋煎一下,然後倒入豆角,翻炒均勻。加入少量的水焖煮15分鐘,待湯收汁即可出鍋。
工具/材料主料:豆角、五花肉輔料:鹽、醬油、花椒粉蔥姜蒜
具體内容首先将豆角洗幹淨,掰成小段,五花肉洗淨用刀切片備用。
接下來,我們将蔥、姜切片,然後用到将蒜拍一下。
接着,鍋内放入少量的油,燒熱後,把五花肉倒入鍋中,翻炒至變色。
接着,倒入花椒粉,蔥姜蒜,翻炒出香味。
下一步,倒入醬油,繼續炒出香味。
之後放入豆角,翻炒到豆角變成翠綠色,加入鹽進行調味。
下一步,加入少許水,焖15分鐘,焖至湯收汁即可。
最後,湯收汁後,将豆角和肉盛出來即可出鍋。
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