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黑茶保存方法和時間

生活 更新时间:2024-07-28 18:11:52

  1、在黑茶的存放時間上,國家标準規定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過,這個長期依舊有着其期限所在,一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟、品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  2、存放地點,與空間大小不挑剔,閣樓或專用茶室都行,不通風、不防潮的地下室及廚房、衛生間等處不要存放,貯放茶處不受陽光直射、不在潮濕室或受雨淋,要保持茶處清潔、幹燥通風。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品。

  3、散茶可用皮紙包裝、篾簍或用陶罐裝茶;小簍裝天尖茶、磚茶、餅茶可放入無味紙箱中,并封好,隻要能透氣就行。裸茶、包裝茶、不同類産品及不同廠家産品不宜混放,盡量避免串味,影響原生風味。

  4、包裝茶拿回家中,要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等,如有異味,應将茶取出用幹淨皮紙包好或用幹淨篾簍裝,再放置在幹燥通風無異味處收藏。

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