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餃子醋和普通醋的區别

生活 更新时间:2024-12-25 00:55:33

  1、餃子醋一般是由鎮江香醋、生抽、醬油、白砂糖等配料混合在一起配制而成的,味道比較清淡,酸味不是很重,可能會更偏甜一些,用來蘸餃子吃的話既能起到提味的作用也不會蓋過餃子本身的香味。

  2、而普通醋是由糧食經過發酵而來的,裡面的成分比較純粹,吃起來會更酸一些,香味也會更濃烈,一般是用來烹饪菜肴起到去除腥味的作用。

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