1、餃子醋一般是由鎮江香醋、生抽、醬油、白砂糖等配料混合在一起配制而成的,味道比較清淡,酸味不是很重,可能會更偏甜一些,用來蘸餃子吃的話既能起到提味的作用也不會蓋過餃子本身的香味。
2、而普通醋是由糧食經過發酵而來的,裡面的成分比較純粹,吃起來會更酸一些,香味也會更濃烈,一般是用來烹饪菜肴起到去除腥味的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!