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自制檸檬膏常溫可以放多久

知識更新时间:2025-02-23 12:18:49

　　常溫儲存可保質一個月，冷藏儲存可保質三個月。

　　自制檸檬膏做法：

　　食材：檸檬500克，冰糖700克，精鹽适量。

　　步驟：

　　1、檸檬洗淨後用适量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍，可以将檸檬表皮的一層蠟洗淨；

　　2、檸檬洗淨後放入鹽水裡泡30分鐘；

　　3、檸檬泡過鹽水後沖洗幹淨，切成薄片後把檸檬籽挑出，然後再切成丁狀；

　　4、将切好的檸檬放入炖鍋裡，加入冰糖；

　　5、炖煮四小時後關火；

　　6、等待炖好的檸檬膏降溫至80攝氏度，裝入已經消毒過的玻璃瓶裡；

　　7、等待裝好的檸檬膏晾卻後即可放入冰箱冷藏。

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