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辣椒炒肉怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-05-05 20:48:50

豬肉洗幹淨,切片,用生抽将肉腌制一會兒,辣椒切片。

起鍋,燒熱食用油,下五花肉片煸炒至出油,盛出待用。

鍋留底油,下入辣椒片,撒入食鹽。下入肉片,炒勻,出鍋。

豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、産後血虛、面黃肌瘦者,皆可用之作營養滋補之品。

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