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飯怎麼炒熟

知識 更新时间:2024-12-27 09:39:59

  1、可以把飯放到冰箱裡面凍一下。

  2、雞蛋要少,蛋比飯還多是不會好吃的,在蛋汁中加入少量鹽會讓鹹味比較均勻。

  3、用動物油炒肯定比用植物油炒好吃,建議用豬油。

  4、蔥花是必須的。

  5、實際上蛋炒飯隻有一種配料:鹽。但是根據口味偏好,可加入火腿腸碎末、尖椒末、胡蘿蔔末、黃瓜碎末、青豆、蝦蓉等,但不要太複雜,加的東西太多會掩蓋了蛋炒飯的原味——蛋香和米香。

  6、炒蛋炒飯不要加味精。光蛋和飯的味道已經很香了。口味重的例外。

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