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清蒸魚的做法和用料

知識 更新时间:2025-01-06 16:22:30

  一、原料:魚一條、老姜、蔥、料酒、香油、鹽。

  二、做法:

  1、将魚清理淨,青筍切絲,老姜切片,蔥切段。

  2、将姜片、蔥段、料酒、鹽抹滿魚身,腌制15分鐘以上。

  3、将魚放入沸水蒸鍋中蒸15分鐘。

  4、起鍋,香油淋入魚上即可。

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