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增衛湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-23 00:54:29

  主料:紅蘿蔔、白蘿蔔、魚骨、海帶;

  配料:味噌、白砂糖、味精、小蔥;

  步驟:

  1、魚骨切塊,放入開水中氽燙撈出,再用清水洗淨備用;

  2、 紅、白蘿蔔分别洗淨,然後均勻切成細絲;

  3、鍋内加入三分之一的水燒開,然後将紅、白蘿蔔絲放入鍋中煮軟;

  4、将洗好備用的魚骨放入鍋中煮,并去除煮出的泡沫;

  5、将味噌、白砂糖、味精加入鍋中,用湯匙攪拌均勻,然後熄火盛碗,并撒上蔥花即可。

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