可以在鹌鹑蛋玉米番茄湯裡放鹌鹑蛋。
主料:鹌鹑蛋20克,金針菇30克,番茄150克,雞腿骨50克,玉米100克,油适量,鹽适量。
主要步驟
1、熱油下姜片再加入雞腿骨和番茄炒均勻。
2、加入适量的水,倒入玉米,蓋蓋煮15分鐘。15分鐘後下金針菇煮開。
3、将鹌鹑蛋剝皮放入鍋中煮5分鐘。
4、最後根據口味下鹽調味即可。
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