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菠蘿可以做什麼美食

知識 更新时间:2024-11-14 14:38:17

  菠蘿可以做菠蘿飯。

  菠蘿飯又叫"鳳梨飯",營養全面,富含維生素;色彩豐富,香甜可口。

  通常的做法是:

  1、将糯米和紅梗米泡發好,再用電飯煲蒸熟;

  2、将菠蘿對半切開,中間的果肉用刀劃成井字狀,用勺挖出中間的果肉,制成菠蘿盅;将菠蘿盅和菠蘿肉用淡鹽水浸泡;

  3、将浸泡好的菠蘿肉切成小粒和白砂糖、紅棗、葡萄幹、核桃等倒入紅米飯中攪拌;

  4、把混合好的菠蘿飯放入菠蘿盅,蒸15分鐘即可。

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