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西瓜是蔬菜嗎

知識 更新时间:2024-11-29 06:32:12

是。西瓜是蔬菜瓜類水果。接近正解的還是瓜類水果。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬于涼性蔬菜水果:指多汁且有甜味的植物果實。是對部分可食用的植物果實和種子的統稱。西瓜為葫蘆族,西瓜屬水果為主,蔬菜為輔,算水果蔬菜,瓜瓤是果,瓜皮可涼拌做蔬菜。

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